この商品について

• タスマニアのレザーウッド蜂蜜＋ONE TREE プロジェクトへの支援

• • 

• リターンの内容

• -タスマニア のレザーウッドはちみつ
  - 木を一本植える
  - サンクスレター
• • 
• ■内容量 レザーウッドはちみつ(タスマニア産 270g)
  ■原材料名
  100% 天然レザーウッドはちみつ
  ■賞味期限
  購入から約 1 年ほど
  ■保存方法
  直射日光を避け、常温で保存
  ■おもな原産地 オーストラリア タスマニア島 ■食品表示に関するその他
  *1 歳未満の乳幼児には与えないでください。
  

• レザーウッドって?

• レザーウッドのはちみつは、世界中タスマニア島の西側でし か取れないとても希少なはちみつです。その希少さから『幻 のはちみつ』とも呼ばれているのです! 鼻に抜けるフルーティーな香りが特徴で、地元タスマニアで も大人気のはちみつです。最近は『マヌカよりもプロバイオ ディックの効果が高い!?』とも言われるほど、人気と需要 が高まっている種類になります。マヌカよりも癖がなく、香 りを楽しんでいただけるかと思います。
  

• 低温処理

• このはちみつは、一切農薬や化学肥料の使われていないタス マニアの大自然でみつばちが集めてくれた蜜を、フィルター に通すために低温処理しただけの、『生はちみつ』です。表面 に泡ができたり、気温が下がると全体に結晶が見られる場合 がございますが、それは生はちみつならではの酵素が生きて いて活発な証拠です。安心してお召し上がりください。

• オーガニック認定

• NASAA というオーストラリアの厳しいオーガニック認定機 関から認定された、オーガニックの生はちみつですので、安 心してお召し上がりいただけます!

• オススメの食べ方

• ○スプーン一杯をそのまま食べて見てください。レザーウッド の独特なフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
  ○パンケーキや、トーストにぴったり。あまりクセが強くな いので、シンプルにいただけます。
  ○チーズピザにトロッと乗せて、自宅で贅沢クワトロピザも お勧めです!
• 注意事項
  *1 歳未満の乳幼児には与えないでください。 *気温が下がると全体に結晶が見られる場合がございますが、 それは生はちみつならではの酵素が生きていて活発な証拠で す。安心してお召し上がりください。

• ONE TREE プロジェクトへの支援について

• • 
• 2019-2020 の夏の自然火災はオーストラリアの歴史上最も大きな自然災害となってしまいました。前例のないほどの勢いでニューサウスウェールズ州を中心にオーストラリア本土全体に被害をもたらした火災は、600 万ヘクタール(およそ東京都 28.5 個分)にも広がり、広範囲を燃やしただけではなく、被害の一番酷かったニューサウスウェールズ州では約1500 軒の家が全焼もしくは被害を被り、24 人の命を奪い、多くのオーストラリアの象徴的な野生動物、コアラ、ウォンバット、カンガルーはもちろんミツバチたちも命を奪われてしまいました。
  そんな奪われてしまった動物たちの生息地や生態系、オーストラリアの象徴的な景観が戻るように、今回ご支援していただいた全ての商品につき一本の木を植える取り組みをすることに決めました。地球温暖化による異常気象は地球のどこにでも起こりうることであり、予想もしなかった大きな災害に
  繋がってしまう可能性もあります。地球全体の問題として、少しでも共感していただいたり、今後環境問題に大して何か考えるきっかけになれば嬉しいです。
  

• 植える場所

• • 
• オーストラリアであった、2019-2020 の夏の自然火災で被害の大きかったニューサウスウェールズ州を中心とした森林への植林を予定しています。
  現在は木が燃えてしまっただけではなく、大地は灰に覆われ土の中までが未だに熱を持っている部分もあります。そのため、土の温度が下がり準備が整ってからの植林となります。植林が完了した際には、簡単なご報告メッセージと共に記念の品の発送を考えております。