この商品について
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美山の野放し茶
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- 2020年から美山に移り住み、休耕地を借り、漆の木を植え始めたurujyu。
この春までに漆を植えたのは、萱場、栗畑、笹藪、そして家の周囲。
そして、この秋から漆を植える場所を探して出会ったのは、かつての広大なお茶畑。 -
- 人の手を離れ、高く伸びる茶の木。今年5月、そのお茶を摘み、手揉み、天日干しの
お茶を作りました。 -
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- 日本の原風景が残る美山町は、ほんの十数年前までお茶の一大生産地でした。
今も5月になると露地の茶ノ木からお茶を作る暮らしが息づいています。
「漆の木を植える場所の茶木だけの抜き、その茶畑はそのまま活かす」
私の漆の木の夢と、お茶を作り続けてきた地域の生活文化も未来に繋げていく。
2021年6月
urujyuの新しい始まりが始まります。